Der machtvolle Genuss des Huhns: Gastropolitik vor 2500 Jahren by Erich Kistler
DerStandard EurAsia Blog
Hühnerfleisch ist in der Fastfood-Kultur verankert, doch vor 2500 Jahren war es ein seltenes, prestigeträchtiges Nahrungsmittel, das Eliten nutzten, um Macht zu demonstrieren.
